তাজা খবর:

রাজশাহীতে স্বামী হত্যার দায়ে স্ত্রীসহ তিনজনের ফাঁসি                    চারঘাটে আওয়ামী লীগের দুপক্ষের সংঘর্ষে আহত চারজন                    দৌলতপুরে বালিভর্তি ট্রলির ধাক্কায় পথচারী নিহত                    রাজশাহীতে ট্রেনের নিচে কাঁটা পড়ে রেলওয়ে কর্মকর্তা নিহত                    উলিপুরে শীতের আগুন পোয়াতে গিয়ে পুড়ে গেল দুঃস্থ প্রসুতি                    ডোমারে বালু মিশ্রিতএক শত বস্তা নকল সার উদ্ধার                    রাজশাহীতে পৃথক সড়ক দুর্ঘটনায় চালক ও হেলপার নিহত                    আখেরি মোনাজাতে শেষ ইজতেমার প্রথম পর্ব                    সারা দেশে ঘন কুয়াশা, পারাপারে বিঘ্ন                    মুরগি ব্যবসায়ীকে কুপিয়ে লাখ টাকা ছিনতাই                    
  • বুধবার, ১৭ জানুয়ারি ২০১৮, ৩ মাঘ ১৪২৪

গাংনীতে অস্ত্র ও গুলি সহ চাঁদাবাজ গ্রেফতার

গাংনীতে অস্ত্র ও গুলি সহ চাঁদাবাজ গ্রেফতার

 মেহেরপুরের গাংনীতে অস্ত্র ও গুলি সহ জুয়েল হোসেন (৩৫) নামের এক চাঁদাবাজ কে

মুক্তাগাছায় বন্ধুদের ছুরিকাঘাতে স্কুল ছাত্র নিহত

মুক্তাগাছায় বন্ধুদের ছুরিকাঘাতে স্কুল ছাত্র নিহত

 মুক্তাগাছায় বন্ধুদের ছুরিকাঘাতে এক স্কুল ছাত্র নিহত হয়েছে। গত শুক্রবার রাত ১০টার দিকে

১১ মিলিয়ন ডলার উপার্জন করল ছয় বছরের শিশু!

১১ মিলিয়ন ডলার উপার্জন করল ছয় বছরের শিশু!

অনলাইনে অর্থ উপার্জনের বিষয়টি নিয়ে অনেকেই চেষ্টা করেন। কিন্তু এ কাজটিতে সবাই যেমন সফল হতে

মাংশের টুকরোত আল্লাহর নাম

মাংশের টুকরোত আল্লাহর নাম

কোন কাল্পনিক গল্প নয়, অবিশ্বাস্য হলেও সত্য পাবনার আটঘরিয়ায় কোরবানির মাংশের একটি টুকরোও

বাণিজ্যিক ভিত্তিতে কুচিয়া চাষ এলাকায় ব্যাপক সাড়া

এফএনএস (মোঃ হাসান আলী মন্ডল; ক্ষেতলাল, জয়পুর হাট) :

06 Jan 2018   05:28:09 PM   Saturday BdST
A- A A+ Print this E-mail this
 বাণিজ্যিক ভিত্তিতে কুচিয়া চাষ এলাকায় ব্যাপক সাড়া

 জয়পুরহাটের ক্ষেতলালে অন্যের পুকুরে মাছ ধরে জিবিকা নির্বাহের পাশাপাশি কোন অর্থনৈতিক ঝুকি ছাড়াই মানুষের পুষ্টি চাহিদা ও আমিষের ঘাটতি পূরণ এবং পরিবেশ উন্নয়ন, দারিদ্র বিমোচনসহ জীবন যাত্রার মান উন্নয়নের লক্ষ্যে স্থানীয় এনজিও (এসো) এর সহযোগিতায় এ বার জেলে পল্লির নারীরা বাণিজ্যিক ভাবে বাড়ীর পাশে নীচু পতিত জমিতে মাৎস জাতীয় কুচিয়া চাষ করায় এলাকাতে ব্যাপক সারা জাগিয়েছে।
সরেজমিনে উপজেলার বড়তারা ইউনিয়নের ভূতপাড়া গ্রামে গিয়ে দেখা গেছে, গ্রামের প্রায় অর্ধাংশের বেশী সোনাতন ধর্মাবলম্বী  জেলে পল্লির নারীরা আতœকর্ম সংস্থানের লক্ষ্যে মাছ চাষের পাশাপাশি বাড়ীর পাশে পতিত বা পরিত্যাক্ত জমিতে কুচিয়া ইতোমধ্যে বাণিজ্যিক ভিত্তিতে চাষ শুরু করেছে। এ ছাড়া ওই গ্রামের জেলে পল্লির কিছু নারী কুচিয়া চাষ প্রদর্শনী খামারের মাধ্যমে হাপা বা ডিচ স্থাপন করে সেখানেও কুচিয়া চাষ করছে। কুচিয়া চাষ করে উপজেলার ভূতপাড়া গ্রামের জেলে পল্লির নারীরা নিজেদের অর্থনৈতিকভাবে স্বাবলম্বি হওয়ার জন্য তমারাণী, অঞ্জনারাণী, সুমতি,পঞ্চমী,সূর্য, পিপো,সুভদা, ইতি ও পবিত্র সহ প্রায় ৪০ জনের মত নারী কুচিয়া চাষে পথ বেছে নিয়েছেন। কুচিয়া চাষের জন্য প্রতিটি হাপা মাটির নীচ থেকে উপর অংশ পর্যন্ত ৩ ফিট গভীরতা সম্পূর্ন এর দৈর্ঘ্য ২৪ ফুট এবং প্রস্থ্য ১৬ ফুট আয়তন বিশিষ্ট হাপায় ১ মাস বয়সের কুচিয়ার পোনা যার ওজন ৭০ থেকে ১০০ গ্রামের মধ্যে মোট ২৩ কেজি পোনা অবমুক্ত করা হয়। হাপা তৈরীতে মাটির নীচে দের ফুট গর্তের মধ্যে নেট ও প্লাষ্টিকের ত্রিপালের উপরে আঠালো মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। এ ছাড়া হাপাতে জমানো পানিতে কচুরিপনা দিয়ে পানি ঠান্ডা এবং জীবানু মুক্ত করতে ব্যবহার করা হয় পটাশ জাতীয় রাসায়নিক দ্রব্য।
বর্তমান কয়েক প্রকার কুচিয়া মাছ চাষ করা হলেও এর মধ্যে সুস্বাদু ও দ্রুত বর্ধনশীল মধ্যে রয়েছে দেশীয়, হাইব্রীড ও ইউরোপীয় প্রজাতির কুচিয়া উল্ল্্েযখ যোগ্য। কুচিয়া মাৎস জাতীয় হওয়ায় এরা বিশেষ করে মোলা, পুঁটি, ইছা, টাকি জাতীয় ছোট মাছ এর প্রধান খাদ্য। চাষীরা নিয়মিত ওই সব ছোট মাছ সংগ্রহ করে কুচিয়ার খাদ্য হিসাবে হাপায় ব্যবহার করে থাকে। ৬ মাসের মধ্যে বিক্রির উপযোগী প্রতিটি কুচিয়ার ওজন ৩৫০ থেকে ৫০০ গ্রাম পর্যন্ত হয়ে থাকে। এসব ওজনের কুচিয়া বাজারে ৪০০ থেকে ৫৫০ টাকা প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে।
বর্তমানে ক্ষেতলালে উপজেলার বিভিন্ন গ্রামে বাণিজ্যিক ভাবে কুচিয়া চাষ করা হলেও বিক্রির জন্য স্থায়ী কোন বাজার না থাকায় চাষীরা গাইবান্দা জেলার গোবিন্দগঞ্জ উপজেলার কামদিয়া হাট ও বগুড়া জেলার আদমদিঘী, সান্তাহার ও নওগাঁ জেলা সদরে গিয়ে বিক্রি করা হয় আবার কখনো পাইকাররা নিজ এলাকা থেকে ক্ষেতলালে এসে কুচিয়া মাছ সংগ্রহ করে।
উপজেলার ভূত পাড়া গ্রামের কুচিয়া চাষী তমারাণী, বলেন, নিজেদের আমিষ ও পুষ্টির চাহিদা পূরণ সহ বাজারে বিক্রি করে অর্থনৈতিকভাবে স্বাবলস্বি হওয়ার জন্য কুচিয়া চাষ করছি। এজন্য স্থানীয় এনজিও এসো কুচিয়া চাষের জন্য প্রয়োজনীয় প্রশিক্ষণ ও পরামর্শ দিয়ে সহযোগিতা করছে।
এহেড সোশ্যাল অর্গানাইজেশান (এসো) নির্বাহী পরিচালক মতিনুর রহমান বলেন, খাদ্য হিসাবে কিছু কিছু উপজাতিয় জন গোষ্ঠির নিকট জনপ্রিয় হলেও বাংলাদেশের অধিকাংশ মানুষ কুচিয়াকে মাছ জাতীয় খাদ্য হিসার্বে মনে করে। যদিও ইহা শারীরিক দূর্বলতা, রক্তশূন্যতা, এ্যাজমা রোগ ,ডায়াবেটিস, বাতজ¦র, পাইলস সহ অনেক রোগ সারাতে মহৌষধের মতো কাজ করে। এজন্য আমরা এলাকাতে কুচিয়া মাছ চাষ করতে বিশেষ করে নারীদের উদ্ধুদ্ধ করে থাকি।
উপজেলা মৎস কর্মকর্তা রাবেয়া ইয়াসমিন এর সঙ্গে কথা হলে তিনি বলেন, কুচিয়া মৎস নয়, মাৎস জাতীয় জলজ প্রাণী। এটা খাওয়ার উপযোগী। মানব দেহের পুষ্টি চাহিদা ও আমিষের ঘাটতি পূরণে কুচিয়াতে প্রায় ৭৫ ভাগ প্রোটিন পাওয়া যায়। স্বল্প খরচে বেশী লাভ হওয়ায় বর্তমান দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে মাৎস জাতীয় কুচিয়া চাষ হচ্ছে। ইতোমধ্যে ক্ষেতলাল উপজেলার বড়তারা ইউনিয়নে বিভিন্ন গ্রামে বিশেষ করে হিন্দু সম্প্রদায়ের জেলে পল্লীর নারীরা তাদের পুষ্টি চাহিদা পূরণ সহ অর্থনৈতিকভাবে লাভবান হওয়ার জন্য বাণিজ্যিক ভাবে কুচিয়া চাষ করছে। এসব নারীদেক কুচিয়া চাষে উদ্বুদ্ধ করন সহ প্রয়োজনীয় মরামর্শ অব্যাহত রয়েছে।

সকল প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
 
A- A A+ Print this E-mail this
আপনার পছন্দের এলাকার সংবাদ
পড়তে চাই:
Fairnews24.com, starting the journey from 2010, one of the most read bangla daily online newspaper worldwide. Fairnews24.com has the highest journalist among all the Bangladeshi newspapers. Fairnews24.com also has news service and providing hourly news to the highest number of online and print edition news media. Daily more then 1, 00,000 readers read Fairnews24.com online news. Fairnews24.com is considered to be the most influencing news service brand of Bangladesh. The online portal of Fairnews24.com (www.fairnews24.com) brings latest bangla news online on the go.
৪৮/১, উত্তর কমলাপুর, মতিঝিল, ঢাকা-১০০০
ফোন : +৮৮ ০২ ৯৩৩৫৭৬৪
E-mail: info@fns24.com
fnsbangla@gmail.com
Maintained by : fns24.net