রেস্টুরেন্টে গেলেই ধোঁয়া ওঠা সুস্বাদু কাবাবের গন্ধ যেন জিভে জল এনে দেয়। তবে চাইলে সেই একই স্বাদ এবার খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন নিজের ঘরেই। সঠিক মসলা আর কিছু সহজ...
পরিবারের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে পুষ্টিকর খাবারের পাশাপাশি প্রয়োজন সঠিক উপায়ে খাদ্য সংরক্ষণ। প্রতি বছর সারা বিশ্বে কোটি কোটি মানুষ কেবল অনিরাপদ খাবার খেয়ে অসুস্থ হয়ে পড়েন। অনেক সময় খাবার দেখতে...
গরুর মাংসের কালাভুনা আমাদের অনেকের কাছেই পছন্দের। তবে আপনি চাইলে রাঁধতে পারেন মাটন কালাভুনাও। এটিও খেতে বেশ সুস্বাদু। গরম একথালা ভাতের সঙ্গে কিংবা ঝরঝরে পোলাওয়ের সঙ্গে খাসির মাংসের এই পদ...
ব্রেন টিউমার কিমস্তিষ্কের কোষের অস্বাভাবিক বৃদ্ধিকে ব্রেনে টিউমার বলা হয়। টিউমার ক্ষতিকর (বিনাইন) নাও হতে পারে বা ক্যান্সারপ্রবণ (ম্যালিগন্যান্ট) হতে পারে। মস্তিষ্কের ভেতরে যে ব্রেন টিউমার গঠিত হয় তাকে প্রাথমিক...
সবার কাছে সুন্দরের সংজ্ঞা ভিন্ন হলেও সবাই নিজের নিজের মতো করে সুন্দর দেখতে পছন্দ করে। আর এই নিজেকে সুন্দর দেখানোর জন্য মানুষ বিভিন্ন পণ্য ব্যবহার করে। নতুন নতুন পণ্য ব্যবহার...
সন্তানকে সাফল্যের শিখরে পৌঁছে দিতে চাইলে তার ব্রেনের কার্যক্ষমতা বাড়াতেই হবে। তাহলেই তো সে সাধারণের মাঝে অসাধারণ হয়ে উঠবে। তবে মুশকিল হলো, এখনকার শিশুরা নিয়মিত এমন কিছু খাবার খায়, যা...
গরমে আনারস খেয়েই আপনি পেতে পারেন কয়েক রকম পুষ্টিগুণ। প্রতিদিন যদি ১ কাপ আনারস খান তাহলেই দূরে করা যাবে গরম-ঠান্ডার জ্বর, জ্বর-জ্বর ভাবসহ নানা সমস্যা। জেনে নেয়া যাক- আনারসের কিছু...
মানবদেহে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়া রক্তনালি ব্লকের অন্যতম কারণ। শরীরকে সুস্থ রাখতে সুষম খাদ্য গ্রহণ করা প্রয়োজন। পুষ্টিকর উপাদান সমৃদ্ধ খাদ্য কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে এবং অন্যান্য রোগের ঝুঁকিও কমায়।...
ধূমপান অনেক সামাজিক বিপর্যয় নিয়ে আসে। ধূমপান সামাজিক ও শারীরিক ব্যাধি। অতিরিক্ত ধূমপান করলে ফুসফুসের যে ক্ষতি হয়, এটা আমরা সবাই জানি। ধূমপায়ীদের শ্বাসকষ্টজনিত সমস্যা হওয়া স্বাভাবিক। কারণ নিকোটিন ফুসফুসকে...
চুল পড়ার সমস্যায় কমবেশি সবারই আছে। আমেরিকান একাডেমি অব ডার্মাটোলজিস্টদের মতে, প্রতিদিন প্রায় ৯০-১০০টি চুল পড়া স্বাভাবিক। কখনো কখনো ঘুমের অভাব বা অতিরিক্ত চিন্তাভাবনার কারণে বেশি চুল পড়তে পারে। আবার...
বৈবাহিক সম্পর্ক রাতারাতি শেষ হয়ে যায় না। এটি ধীরে ধীরে ম্লান হয়ে যায়। পুরোপুরি ভেঙে যাওয়ার আগে সম্পর্কের মধ্যে একের পর এক বিচ্ছিন্নতা ঘটে। কিন্তু সত্যিটা হলো, এই ধীরে ধীরে...
সুস্থ থাকতে এবং সঠিক ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সকালের নাস্তার গুরুত্ব অনেক। কিন্তু ব্যস্ত জীবনে অনেকেই সকালের খাবার এড়িয়ে যান। কেউ তাড়াহুড়া করে শুধু এক কাপ চা বা কফি খেয়েই বেরিয়ে...
আলু দিয়েই তৈরি করা যায় অনেক ধরনের সুস্বাদু খাবার। সাধারণ বাঙালি খাবার তো বটেই, একটু ভিনদেশি ঢঙেও তৈরি করে নিতে পারেন সুস্বাদু ও ভিন্ন স্বাদের কিছু। আপনি নিশ্চয়ই খেয়াল করেছেন,...
গরমের দিনে সারাদিনের ক্লান্তি শেষে বাড়ি ফিরে ঠান্ডা কোনো পানীয়ের কথা মনে পড়াটাই স্বাভাবিক। এক গ্লাস শীতল পানীয় যেন মুহূর্তেই শরীর ও মনকে কিছুটা শান্ত করে দেয়। কেউ লেবুর শরবত...
আজকাল সারা বছর ধরেই বেশিরভাগ ফল কিনতে পাওয়া গেলেও গ্রীষ্মকালে তরমুজের যে স্বাদ থাকে, তা অন্য কোনো সময় থাকে না। ফলের বাজারে গেলে তরমুজ দেখলে অনেকেরই তা কিনতে ইচ্ছে হয়।...
খেজুর এখন সারা বিশ্বেই জনপ্রিয়। খেজুরের আছে নানা জাত। প্রখ্যাত দার্শনিক প্লিনি দ্য এলডার খেজুরের প্রায় ৪৯টি জাতের কথা বলে গেছেন। পবিত্র কুরআন এবং হাদীসে খেজুরকে গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে। তবে...
খেয়াল করে দেখেছেন, সন্তান একটু ফাঁকা সময় পেলেই মোবাইল হাতে নিচ্ছে? খাওয়া, পড়া, এমনকি ঘুমানোর আগেও স্ক্রিন - সবকিছুতেই যেন মোবাইল ছাড়া চলছে না। প্রথমে বিষয়টিতে আপনার কাজে সুবিধা হলেও...
বুধবার, ২৮তম অক্টোবর ২০২৬, ১৩ই কার্তিক ১৪৩৩
