দৌলতখানে পিঠা উৎসব

ভোলার দৌলতখানে শ্রেষ্ঠ জেলা মাধ্যমিক বিদ্যালয় জয়নুল আবদীন ল্যাবরেটরি হাই স্কুল মাঠে আনন্দঘন  উৎসবমুখর পরিবেশের মধ্য দিয়ে আবহমান বাংলার পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়েছে।  বুধবার (২৮ জানুয়ারি) প্রতিষ্ঠানের সভাপতি খালেদা খানমের  সভাপতিত্বে পিঠা উৎসব  অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে বক্তব্য রাখেন, র‌্যাপিড অ্যাকশন ব্যাটালিয়ন (র‌্যাব) সদর দপ্তররের  অতিরিক্ত ডিআইজি মোঃ ছালেহ উদ্দিন। বিশেষ অতিথি হিসেবে বক্তব্য রাখেন,  জেলা মাধ্যমিক শিক্ষা অফিসার মোঃ আজহারুল হক। আমন্ত্রিত অতিথি হিসেবে বক্তব্য রাখেন উপজেলা মাধ্যমিক শিক্ষা অফিসার মোঃ রকিবুল হাসান, উপজেলা বিএনপির সাধারণ সম্পাদক শাজাহান সাজু প্রমুখ। অনুষ্ঠানের প্রধান অতিথি তার বক্তব্যে বলেন, পিঠা উৎসব আবহমান বাংলার শিক্ষা সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যের সাথে সম্পৃক্ত একটি অনুষ্ঠান। শীত মৌসুমে অতীতে গ্রাম-বাংলার প্রতিটি ঘরে ঘরে নতুন ধানের গুড়ি দিয়ে  নানা রকমারি পিঠা পায়েস তৈরি করে ধুম ধাম আনন্দের মধ্যে নবান্ন উৎসব পালন করা হতো।  সেই ঐতিহ্যের ধারাবাহিকতা থেকেই আজকের এই বিভিন্ন রকমারি বাহারি পিঠা উৎসব। তিনি প্রতিষ্ঠানের শিক্ষার্থীদের উদ্দেশ্যে আরও বলেন, বিদ্যালয়ে ভালো পড়ালেখার পাশাপাশি ক্রীড়া ও সংস্কৃতি অঙ্গনেও তোমাদেরকে জাতীয় পর্যায়ে উত্তীর্ণ হতে হবে।  আগামীদিনে পরিবর্তনের বাংলাদেশ গড়তে হবে। ভবিষ্যৎকে সামনে রেখে তোমরা তোমাদের সুন্দর  জীবন গড়ার পথে এগিয়ে যাবে।  স্কুল মাঠে দশটি পিঠা স্টলে  ভোলার ঐতিহ্যবাহী পাকন পিঠা,  রসপুলি, ভাপা পিঠা, চিতই পিঠা, নকশী পিঠা, মম , পাটিসাপটা, সমোসা পিঠা, হৃদয় হরণ , পল্লী পিঠা, কলাপাতার পিঠা, পিঠাপুলি, গোলাপ পাক্কন ও  ইলিশ পুরি সহ নানা ধরনের রকমারি পিঠায় অনুষ্ঠানকে আকর্ষণীয় করে তোলে। অনুষ্ঠান শেষে শিক্ষার্থীরা নৃত্য পরিবেশন করে।