পাতা পেঁয়াজ একটি গুরুত্ব পূর্ণ মসলা জাতিয় ফসল। এশিয়ার বিভিন্ন দেশে এটি খুব জনপ্রিয় মসলা। পেঁয়াজের বিক্লপ হিসাবে পাতা পেঁয়াজ ব্যবহার করা হয়। আর প্রচুর ঔষধি গুনাবলী সমৃদ্ধ, সারা বছর চাষ করা যায় এ পাতা পেঁয়াজ উদ্ভাবন করে সাড়া ফেলেছেন ঊর্ধ্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. আলাউদ্দিন।
পেঁয়াজের ঘাটতি কমাতে ও কৃষক-কৃষাণীদের মাঝে পাতা পেঁয়াজের চাষাবাদ ছড়িয়ে দেওয়ার লক্ষে বৃহস্পতিবার দুপুরে ফরিদপুর মসলা গবেষনা উপকেন্দ্রের হল রুমে (বৃষ্টির কারণে হলরুমে) মাঠ দিবস অনুষ্ঠিত হয়েছে।
মসলা গবেষনা উপকেন্দ্রের ঊর্ধ্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মো. আলাউদ্দিন খানের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত মাঠ দিবসে প্রধান অতিথির বক্তব্য রাখেন কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর ফরিদপুরের উপপরিচালক কৃষিবিদ কার্তিক চন্দ্র চক্রবর্তী।
এসময় অন্যানের মধ্যে বক্তব্য রাখেন, ড. সেলিম আহমেদ, সদর উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ মো. আবুল বাসার মিয়া, মসলা গবেষনা উপকেন্দ্রের বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা মো. মুশফিকুর রহমান, রুম্পা সরকার প্রমুখ।
মাঠ দিবস শেষে সদর উপজেলার ৩৫জন কৃষক ও কৃষানীদের মাঝে পাতা পেঁয়াজ ও পরীক্ষামূলক পাতা পেঁয়াজ চাষের জন্য বীজ প্রদান করা হয়।