রাজবাড়ীতে মাংসের রং আরও আকর্ষনীয় করার জন্য রেড অক্সাইড মিশিয়ে বিক্রি করা হচ্ছিলো। শুক্রবার সকালে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের উদ্যোগে অভিযান চালিয়ে ব্যবসায়ীকে জরিমানা করা হয়েছে।
দন্ডপ্রাপ্ত ব্যবসায়ীর নাম রফিক বিশ^াস (৫৫)। তিনি রাজবাড়ী সদর উপজেলার বানিবহ ইউনিয়নের বানিবহ গ্রামের বাসিন্দা। অভিযানের নেতৃত্ব দেন ভোক্তা সংরক্ষণ অধিদপ্তর রাজবাড়ী কার্যালয়ের সহকারী পরিচালক শরীফুল ইসলাম। এতে সহযোগিতা করে সিভিল সার্জন কার্যালয়ের নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক সূর্য্য কুমার প্রামানিক, সদর থানার সহকারী উপপরিদর্শক (এএসআই) মো. সেলিম, রাজবাড়ী ভোক্তা সংরক্ষণ অধিদপ্তরের পেসকার সবুজ হোসেন।
ভোক্তা সংরক্ষণ অধিদপ্তর সূত্রে জানা যায়, সংস্থাটির উদ্যোগে সকাল সাড়ে ১০টার দিকে অভিযান পরিচালনা করা হয়। অভিযানে রাজবাড়ী মাংস বাজারের ব্যবসায়ী রফিক বিশ^াসের গরুর মাংসে রেড অক্সাইড মেশানো মাংস পাওয়া যায়। এতে ওই ব্যবসায়ীকে পাঁচ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়। এ ছাড়া চার কেজি মাংস ও রেড অক্সাইড ধ্বংস করা হয়। এ ছাড়া দাম বেশি রাখায় তিন গ্যাস ব্যবসায়ীকে পাঁচশ টাকা করে জরিমানা করা হয়।
অভিযানের সত্যতা স্বীকার করেছেন ভোক্তা সংরক্ষণ অধিদপ্তর রাজবাড়ী কার্যালয়ের সহকারী পরিচালক শরীফুল ইসলাম। তিনি বলেন, এসব রং সাধারণত লোহার গ্রীলে দেওয়া হয়। মাংসের রং আকর্ষনীয় করার জন্য অসাধ্য ব্যবসায়ীরা রং ব্যবহার করে।
সিভিল সার্জন মোহাম্মদ ইব্রাহিম টিটন বলেন, রেড অক্সাইড একটি রাসায়নিক। রাসায়নিক খাদ্যে ব্যবহার করলে দীর্ঘমেয়াদি বিভিন্ন ক্ষতি হতে পারে। এতে হজমে সমস্যা হতে পারে। ক্যান্সারেরও উপকরণ থাকতে পারে। খাদ্যে যে কোনো ধরনের রাসায়নিকের ব্যবহার পরিহার করতে হবে।