“পিঠা খাবো হারিয়ে যাওয়া” “পিঠা চিনবো” এই শ্লোগানকে ধারণে নোয়াখালী অনুষ্ঠিত হয়েছে দিনব্যাপী পিঠা উৎসব। রোববার সকালে সেনবাগ উপজেলা সদরে অবস্থিত আল জাহিদ ইসলামীয়া মাদ্রাসা এবং সেনবাগ রেসিডেন্সিয়াল আলিম মাদ্রাসার উদ্যোগে ওই পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে।
পিঠা উৎসব উপলক্ষে প্রতিষ্ঠানটির প্রতিষ্ঠাতা ও চেয়ারম্যান জাহিদুল ইসলাম মাসুমের সভাপতিত্ব ও এমাম হোসেন এবং মাওলানা মোয়াজ্জেম বিন মোশাররফ সঞ্চালনায় অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন-সেনবাগ আইডিয়াল হাইস্কুল প্রধান শিক্ষক রোকনুদ্দিন,বিশেষ অতিথি ছিলেন সাংবাদিক জাহাঙ্গীর আলম পাটোয়ারী সহ বিপল সংখ্যক অভিভাবক ও গন্যমান্য ব্যাক্তিবর্গ। উপস্থিত অতিথিগন প্রতিষ্ঠানের ব্যাবস্থা আয়োজিত পিঠা উৎসবের স্টল গুলো গুরেগুরে দেখন। স্টল গুলোতে ছিলো নানান ধরনের পিঠা যেমন, ডিমের পিঠা, নারিকেল পিঠা, সবজি পিঠা, সুজি পিঠা, পান্তুুয়া পিঠা সহ হারিয়ে যাওয়া বহু পিঠা।এছাড়াও আঞ্চলিক স্থানীয় গোটা পিঠা, বাসনে পিঠা, রসের পিঠা।স্টল পরির্দনের আসা অতিথিদের মাঝে এময় ছাত্রছাত্রীরা বাহারী ধরনের পিঠা উপহার দেন। অনুষ্ঠান শেষে অতিথিবৃন্দ সর্বোচ্চ পিঠা নিয়ে স্টল দাতা ছাত্র ছাত্রীদের মাঝে ১ম, ২য়, ৩য় স্থান অধিকার কারী সহ সকল অংশগ্রহণ কারীদের মাঝে পুরুস্কার তুলেদেন।