গরমে রান্না করা খুব কষ্টকর কাজ। কিছু নিয়ম মেনে গরমেও আরামে রান্না করতে পারবেন। কখন রান্না করবেন গরমে রান্নাঘরে আরাম পেতে সবার আগে মাথায় রাখুন কখন রান্না করবেন। দুপুর ১২টায় রান্না করতে গেলে গরম বেশি লাগবেই। সবচেয়ে...
গরমের সময় রসালো সব ফলে খুঁজে পান স্বস্তি অনেকে। এ সময়ের ফলগুলো শুধু সুস্বাদু নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর। ফল খেলে শরীরে পানির ঘাটতি দূর হয়। এ মৌসুমের কয়েকটি ফলের গুণাগুণ- কাঁঠাল : পটাসিয়ামের ভালো উৎস কাঁঠাল, যা...
ঘুমকাতুরে স্বভাব যাদের তাদের জন্য ঘুমের চেয়ে সুখের কিছু নেই। তবে দিনে ১০ ঘণ্টার বেশি ঘুমালে হতে পারে বিপদ। স্বাস্থ্যের নানা অসঙ্গতি দেখা দেওয়ার পাশাপাশি হতে পারে নানা স্বাস্থ্যগত সমস্যাও। যারা দিনে বেশি ঘুমান তারা...
অ্যালোভেরা জেল ত্বকের নানা কাজে ব্যবহার করা যায়। সচরাচর বাজার থেকে অ্যালোভেরা জেল কিনে নেওয়া হয়। কিন্তু এসব জেলে অনেক সময় রাসায়নিক উপাদান থাকে যা ত্বকের ক্ষতি করে। তাই ঘরেই যদি অ্যালোভেরা জেল বানিয়ে নেওয়া...
গরমে তৃষ্ণা মেটাতে পারেন মৌসুমী ফলের শরবত পান করে। তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক খুব সহজেই কিভাবে এসব শরবত বানিয়ে নেওয়া যায়। অরেঞ্জ চিলার উপকরণ মাল্টা একটি, লেবুর রস এক টেবিল চামচ, চিনি দুই টেবিল চামচ, বিটলবণ এক...
আমের এই মৌসুমে কমবেশি সবাই পাকা আমের স্বাদ নিচ্ছেন। পাকা আম দিয়ে বিভিন্ন ধরনের ডেজার্ট তৈরি করেও খাচ্ছেন কমবেশি সবাই। তবে এই গরমে প্রাণ জুড়াতে আইসক্রিমের কিন্তু বিকল্প নেই। আর তা যদি হয় আমের আইসক্রিম তাহলে...
কাঁচা কাঁঠাল বা এঁচোড় খেতে সব বাঙালিই পছন্দ করেন। আমিষ কিংবা নিরামিষ নানাভাবেই রান্না করা যায় এটি। ঘরোয়া আয়োজন থেকে শুরু করে যে কোনো অনুষ্ঠানেও রাখতে পারেন এই পদ। একবার খেলেই মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ।...
প্রচণ্ড গরমের সময় ত্বকের একটি প্রধান সমস্যা হলো শরীর জুড়ে দেখা যায় ঘামাচি। এতে শরীরে একটা অস্বস্তিও হতে থাকে। আর ঘামাচি একবার দেখা দিলে সহজে যায় না। কিছু পাওডার বা সাবান এই সমস্যা থেকে দূর...
টয়লেট ব্যবহারের ক্ষেত্রে কমবেশি সবাই অসচেতন। জানলে অবাক হবেন, টয়লেট ব্যবহারের ভুলেও হতে পারে একাধিক রোগ। ঠিক যেমন প্রস্রাবের সময় এক ভুলে পুরুষরা কঠিন রোগে আক্রান্ত হতে পারেন।আসলে নারীরা যখন টয়লেট ব্যবহার করেন, তখন তারা...
বাজারে এখন তালের শাঁস বেশ সহজলভ্য। খুবই সুস্বাদু হয় তালের শাঁস। আবার এর স্বাস্থ্য উপকারিতাও অনেক। গরমে তালের শাঁস খেলে পানিশূন্যতা দূর হয়, ক্লান্তি কাটে, এমনটি লিভারও পরিষ্কার হয়।১০০ গ্রাম তালের শাঁসে থাকে ৪৩ ক্যালোরি।...