অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার প্রস্তুত : বগুড়ায় ২ হোটেলকে জরিমানা

শনিবার (১৪ সেপ্টেম্বর) সকাল ১১টা থেকে বেলা ১টা পর্যন্ত বগুড়া শহরের বউবাজার এলাকায় জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর, বগুড়া জেলা কার্যালয় এবং নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ, বগুড়া জেলা কার্যালয়ের যৌথ অভিযানে সুজনের ভর্তা হোটেল ও ভর্তা হোটেল নামক দুই প্রতিষ্ঠানকে মোট ১ লক্ষ টাকা জরিমানা করা হয়েছে।

অভিযান পরিচালনাকালে প্রতিষ্ঠানগুলোর খাবারের স্থান, রান্নাঘর এবং ভর্তা প্রস্তুতের স্থানগুলো পরিদর্শন করা হয়। এ সময় দেখা যায়, অস্বাস্থ্যকর প্রক্রিয়ায় অপরিচ্ছন্ন পরিবেশে খাদ্যপণ্য তৈরি করা হচ্ছে। রান্নাঘরে তেলাপোকার উপস্থিতি, মেয়াদোত্তীর্ণ ও নষ্ট খাবার ফ্রিজে সংরক্ষণ এবং খাবারে নিষিদ্ধ হাইড্রোজ ব্যবহারের মতো গুরুতর অনিয়ম ধরা পড়ে।

তদুপরি, বাসাবাড়িতে তৈরিকৃত ভর্তার স্থানগুলোতে মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকিপূর্ণ অবস্থা লক্ষ্য করা যায় এবং বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে গ্যাসের অনিয়ন্ত্রিত ব্যবহারও ধরা পড়ে। এসব অপরাধের কারণে উভয় প্রতিষ্ঠানকে ৫০ হাজার টাকা করে মোট ১ লক্ষ টাকা জরিমানা আরোপ ও আদায় করা হয়।

একইসাথে সতর্ক করে দেওয়া হয়েছে যে, আগামী ১৫ দিনের মধ্যে রান্নাঘরসহ সংশ্লিষ্ট সব খাদ্যপণ্য প্রস্তুতের স্থান পরিবর্তন করে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ ও ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর, বগুড়া জেলা কার্যালয়কে অবহিত করতে হবে। অন্যথায় তাদের বিরুদ্ধে আরও কঠোর আইনগত ব্যবস্থা গ্রহণ করা হবে বলে জানানো হয়েছে।

অভিযানে বগুড়া জেলা পুলিশের একটি চৌকস টিম সহযোগিতা প্রদান করে। ভোক্তা স্বার্থ রক্ষায় এ ধরনের অভিযান ভবিষ্যতেও অব্যাহত থাকবে বলে জানিয়েছে সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ।